RESEP YANG COCOK SAAT PANDEMI

 7 RESEP OMELET SEDERHANA 

 Hay! Gais apakah kalian sedang sedang suntuk nih?, terutama bagi kalian yang ada di jakarta yang sedang ada dalam masa PSBB lagi nih, bigung mau beraktifitas? atau lagi kesulitan dan bingung mau makan apa?, yuk simak saya akan memberikan resep masakan yang tentunya sederhana sehat, dan pastinya gak ngebosenin deh karena bisa di lakukan fariasi sesuai selera.

Omelete

Nah Gais berikut adalah resep omelete yang sederhana dan sehat tentunya mudah di buat, bahkan buat kamu yang jarang menyentuh dapur. Aku sengaja gk ngasih gambar karena takut kamu berekspektasi dan tidak sesuai dengan yang kamu inginkan jadi, lakukan sesuka kamu aja dan jadilah kreatif.

Catatan: Semua bahan-bahan yang aku sajikan disini hanyalah saran saja atau sekedar contoh saja jika tidak ada bahanya bisa di ganti dengan bahan yang lain, bisa di tambahkan dan di kurangi sesuai selera, aku pengenya kita bebas saja untuk memakai bahan apapun yang kita sukai tapi bahan utama harus tetap ada ya gais yaitu telurnya hehehehe 😅 

1. Cara membuuat omelet telur spesial.

Nah kenapa omelete spesial karena ini resep kesuakaan aku, xixix

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 150 gram daging sapi cincang (boleh di ganti dengan daging apa aja atau juga ikan)

- 2 potong sosis

- 2 sdm mentega

- 15 gram buncis (iris tipis)

- 30 gram wortel

- Bawang goreng

- 1 bawang bombai (dicincang)

- Keju secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- 20 gram bubuk susu

Cara membuat:

- Pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah bebas dari paparan bahan kimia berbahaya. Cuci bersih semua bahan-bahan yang akan digunakan.

- Panaskan mentega di wajan, kemudian masukkan potongan bawang, tumis sampai aroma harum. Kemudian masukkan wortel, buncis, daging cincang kemudian tumis hingga sayuran menjadi layu.

- Siapkan campuran telur dan susu bubuk, daun bawang, bawang goreng, garam, dan merica bubuk secukupnya.

- Kemudian campurkan adonan sampai tercakmpur semua.

- Setelah itu, panaskan mentega dalam wajan, tuang adonan telur, taburi isian terakhir yang telah dibuat tadi.

- Taburi keju secukupnya, tunggu telur hingga matang.

- Setelah itu, angkat dan sajikan.

2. Omelet telur sayur.

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 150 gram daging sapi cincang

- 2 sdm mentega

- 15 gram buncis (iris tipis)

- 30 gram wortel, 1 gengam bayam, 2 buah brokoli atau kol

- Bawang goreng

- 1 siung bawang bombai (dicincang)

- 1 potong keju

- Merica bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- 20 gram bubuk susu

Cara membuat:

- Cuci semua bahan hingga bersih.

- Kemudian panaskan wajan dengan memasukan mentega.

- Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukan wortel, buncis, sayuran lainya, dan daging cincang. Tunggu hingga matang

- Setelah itu, campurkan telur dan susu bubuk, daun bawang dan bawang goreng.

- Kemudian panaskan wajan dengan sedikit mentega, tuang adonan telur, taburkan isisan yang sudah ditumis tadi, atasnya taburkan keju.

- Tunggu hingga telur matang, lalu balik. Setelah matang siap diangkat.

- Omelet telur sayuran siap dinikmati.

3. Omelet telur sosis.

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 2 buah sosis cincang

- 2 batang daun bawang

- 1 buah wortel cincang

- 2 siung bawang putih

- Bawang bombai

- Kaldu jamur atau penyedap rasa secukupnya

- Garam secukupnya

Cara membuat:

- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, sisihkan.

- Kocok telur, campur dengan sayuran, bawang yang sudah ditumis, garam dan penyedap rasa.

- Panaskan wajan, tuang telur secukupnya, setelah agak matang, lipat telur saat masih di wajan.

- Omelet siap untuk disajikan.

4. Cara membuat omelet telur ala hotel.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 2 sdm paprika, potong dadu

- 2 sdm tomat, potong dadu

- 2 buah jamur, iris tipis

- 150 gram daging sapi cincang

- 2 sosis, iris tipis

- 2 sdm margarin

- 2 sdm bawang bombai (dicincang)

- 1 sdm keju mozzarella

- 1 sdm keju parut

- Merica bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- 2 sdm susu cair

Cara membuat:

- Kocok telur bersama keju parut, susu cair, garam, dan merica hingga rata.

- Panaskan margarin, tumis bawang bombai, paprika, jamur, dan sosis. Masak hingga bawang bombai harum dan jamur matang. Ratakan bahan ke seluruh wajan dan kecilkan api.

- Tuang kocokan telur dan masak hingga setengah matang.

- Masukkan tomat dan keju kotak. Lippat omelet menjadi setengah lingkaran. Tutup wajan sebentar dan masak sampai keju meleleh.

-Omelet ala hotel siap disajikan.

5. Omelet telur isi tahu.

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 1 buah tahu, potong dadu

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 2 buah cabe merah

- 1 buah tomat, potong kecilkan

- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

- Kocok telur bersama garam, merica, dan daun bawang. Aduk hingga rata.

- Masukkan tahu, aduk hingga tercampur.

- Panaskan minyak di wajan, tuang adonan telur. Goreng sampai sedikit kaku.

- Taburkan cabai dan tomat. Masak kembali hingga matang, angkat dan sajikan.

- Omelet tahu siap untuk dinikmati.

6. Omelet telur nasi.

- 600 gram nasi putih

- 100 gram dada ayam fillet, potong dadu

- 50 gram jamur kancing segar, iris tipis

- 3 lembar daging

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 100 gram bawang bombai

- 50 gram paprika hijau

- 3 sdm saus tomat

- 1 sdt garam dan merica bubuk

- 6 butir telur

- 3 sdt miyak sayur

Cara membuat:

- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih, bawang bombai, dan potongan ayam hingga harum.

- Tambahkan jamur kancing, daging, dan paprika hijau. Aduk hingga rata.

- Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan saus tomat.

- Setelah matang, Bagi menjadi tiga bagian yang sama lalu sisihkan.

- Untuk membuat kulit, kocok telur, garam, dan merica hingga mengembang. Bagi adonan menjadi tiga bagian.

- Panaskan minyak di teflon, kemudian tuang satu bagian adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat telur tersebut. Ulangi proses yang sama hingga adonan telur habis.

- Ambil selembar telur dadar, letakan 1/3 bagian nasi di atas permukaan telur. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Ulangi hingga telur habis.

- Omelet nasi siap untuk disajikan.

7. Cara membuat omelet mie telur.

Bahan-bahan:

- 3 butir telur ayam

- 2 bungkus mi instan

- 2 buah cabai merah ukuran besar

- Garam dan merica secukupnya

- Cabai rawit hijau 2 buah

- Saus sambal secukupnya

Cara membuat:

- Rebus mi instan tanpa bumbu sekitar 2 hingga 3 menit.

- Angkat dan tuang dalam saringan lalu tiriskan. Tambahkan 1 sampai 2 sendok minyak sayur.

- Lalu tambahkan telur ayam, cabai, merica bubuk, daun bawang, serta garam. Aduk hingga semua adonan tercampur rata.

- Goreng adonan dengan sedikit minyak sayur. Gunakan api kecil agar adonan tidak hangus.

- Angkat dan sajikan.